Ячменный кофе

Напиток из ячменных зерен, наподобие кофейных, обладают заметным стимулирующим эффектом. Перед приготовлением кофе, ячменные зерна необходимо обжарить и перемолоть. Варить такой кофе лучше всего в турке. Тогда напиток получится насыщенным и максимально бодрящим. Если времени совсем в обрез, перемолотые зерна можно просто залить кипятком, настоять и наслаждаться терпким вкусом.